秋の検診でＧＯＴ、γ－ＧＴＰが高く、酒の飲みすぎと言われたが、どうしたら良いか？と、よく質問を受けます。
今年のように猛暑が続いた年は、肝臓の疲労もピークです。肝ぞうはエネルギーを生成したり有毒物質を分解したりしますが、この機能が低下した状態が肝ぞう疲労です。これを放置すると全身的な疲労が取れなくなり、黄疸や微熱が出たり、ひいては肝硬変になります。ではどうすれば肝ぞう疲労を回復できるのか？
①十分な睡眠をとること。・・・肝ぞうは非常に大きな臓器で大量の血液を必要とする。全身の血液の約半分が肝ぞう内を出入りします。睡眠時は筋肉や胃腸に血液をとられないため、肝ぞうに血液が十分にめぐり、同時に成長ホルモンが分泌されるので、肝ぞうの疲労回復につながります。いい薬のなかった時代に肝ぞう病は入院して治せ、と言われたのは理屈があり、安静臥床で大量の血液が肝ぞうに戻るからです。
②適度な運動をすること。・・・ウォーキングなどの軽い運動は肝ぞうへの血液循環を促進すると共にエネルギーを消費することで、肝ぞうの脂肪蓄積を防ぎます。
③アルコール飲用時に水を飲む。・・・飲酒時に水分を多くとると、肝ぞうで生成される有毒物質アセトアルデヒドを薄め分解しやすくなる。アセトアルデヒドの蓄積が飲んだ翌日の疲労感の原因物質なのです。
④シジミ、ウコンを摂る。・・・飲酒時にオルニチンというアミノ酸が豊富なシジミを食べると肝ぞうのアンモニア分解を助け、肝ぞう疲労を予防できます。また最近はやりのウコンも胆汁の分泌を促進して毒素の排出を促すため肝ぞうを助けてくれます。
その他、精神的ストレスも肝機能を低下させます。
肝ぞう病の人は暴飲暴食をせず、リラックスして適度な運動をしてグッスリ眠ることが肝要だと思います。

老親の健康はとても大事だが、認知症になると、これまた厄介である。介護のために精神的にも経済的にも大きな負担になる。親をボケさせないように今から工夫が必要である。
（その１）
いちばん手軽なのが、歩くことである。人間は歩くと脳の血液が増え、脳が活性化される。ＰＨＰ研究所の久恒辰博著「なぜ歩くと脳は老いにくいのか」を読むと、運動を行うと運動神経などの末端からアセチルコリンが分泌され、神経幹細胞を刺激して、記憶や認知機能の向上につながるとある。歩くことによって、セロトニンも分泌される。セロトニンは心と体をリラックスさせる脳内物質で、何かと落ち込みやすい高齢者を前向きな気持ちにさせる効果がある。老親に歩きやすいウォーキングシューズをプレゼントしてはいかがでしょうか。
（その２）
赤ワインに含まれるポリフェノールが、記憶などをつかさどる脳の海馬を活性化することが分かった。ポリフェノールは、細胞や遺伝子に影響する過酸化物質を抑え込む抗酸化作用がある。赤ワインを贈り、一緒に晩酌を楽しもう。１日にグラス２杯までです。来月にはボジョレ・ヌーボーも解禁です。
（その３）
高齢者向けの携帯電話を贈る。指を使って文字を打つ経験がない老親にとっては、脳に新たな回路をつくることになり、前頭葉にある運動野への刺激になる。
（その４）
家庭菜園を贈る。野菜の種や苗、土、プランターなどがそろった栽培セット一式がはやりで、脳と体の活性化に効果抜群である。野菜を育てていくうちに自分がいなければ枯れてしまうという使命感を感じ、自分が役に立っているという達成感や生きがいを感じる。
（その５）
金魚や熱帯魚の飼育セットを贈る。周囲に生きて動き回るものがあることは重要です。生命力を感じて気持ちが前向きになり、認知症のリスクが減ります。

いくつか述べてきましたが、ただ物を贈るだけでなく、それをきっかけにコミュニケーションを図るのが一番大切です。
「元気か？」と顔を出すことです。

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雑学面白本の中でいくつか面白い雑学を読んだ。
①なぜビールは水よりたくさん飲めるのか？
ビールには利尿を促す成分が含まれているうえに、吸収力アップのアルカリイオンが多いため、水に比べ胃腸にとどまる時間が短いから
②デザートを食べるときの「別腹」は本当か？
おいしそうと思うと、脳から指令が出て（脳相）、胃から腸に送る蠕動運動が活発になり、実際に胃の中に空いたスペースができる。
デザートのケーキしかり、酒の後のラーメンしかりです。
③苺（いちご）という字に何故「母」が入っているか？
日本には古くから現在の大きな苺とは違う、野生の小さな木苺や草苺が生えていた。苺の文字ができた当時の小粒で丸い実が、母の乳首に見立てられたからである。
　

たばこは、ナス科の植物で中南米、キューバで喫煙の習慣があったものを１４９２年にコロンブスがキューバから「香り高き乾燥した葉」として持ち帰った。瞬く間にヨーロッパ中に広まり、日本へは１５７０年、ポルトガル人によって長崎の出島に伝来され、やはり瞬く間に日本国中に広まった。
徳川時代に８代将軍の吉宗は、殖産のためにたばこ栽培を奨励したが、家代は「たばこは毒である」として禁煙令を出した。これは禁煙の歴史の第１歩であった。貝原益軒も「養生訓」の中で、たばこの中毒性について述べている。
さて世界を見渡すと、各国でさまざまな禁煙措置が施行されているにもかかわらず、喫煙者は特に途上国では増加傾向にある。ＷＨＯは、世界の喫煙人口を１３億人とし、年間５００万人が喫煙を原因とする疾病で死亡していると推定している。日本は年間１０万人との事。日本で禁煙条例が最初に打ち出されたのは、２００２年、東京都千代田区での「路上歩きたばこ禁止条令」である。その後、さまざまな地域で「受動喫煙禁止条令」が打ち出されている。
料理屋、特にカウンターでは完全禁煙にすべきだと思うが、やはり経営がネックになって「完全」は難しいと言う。
ここ最近、１０月のタバコ大幅値上げで、禁煙補助剤の問い合わせが殺到してきた。これはいい流れだと思う。
国民の意識改革を望みたい。
さて話は変わって、今日はゆうちゃんの誕生日。満一才となった。昨日はお祝いにと家内、次男を連れて宇和島へ出かけた。みんなで料理屋の一室でお祝い会をした。思えばちょうど一年前、ゆうちゃんが産まれて駆けつけて一服したあと、やはりこの料理屋で昼食を食べた。今回は多くの方のプレゼントで、すっかり満足気のゆうちゃん。ますます元気に育ちますように。

今年のブドウは猛暑のおかげで糖度が高いと言う。
ブドウに含まれる糖分は、ブドウ糖で体内の吸収効率が高い。即効性のエネルギー補給として、夏バテで低下した体力を回復させることができる。またブドウに含まれるクエン酸は熱中症予防にも効果的である。
果肉に含まれるアミノ酸化合物ペンタペプチドは、脳機能を改善し記憶力低下などを防ぎます。果肉を冷凍してから食べると、これを効率的に体内に吸収しやすくなります。というのはブドウの果肉には繊維が多く、これがペプチドの吸収を阻害しますが、冷凍することで繊維を壊すことができるのです。受験生やモノ忘れの多い６０才以上にオススメです。
次にデラウエアや巨峰などの色の濃いブドウに多く含まれるポリフェノールの一種、レスベラトロールはがん予防効果があります。また脳梗塞や心筋梗塞の予防、血圧降下作用もわかってきました。またマスカットなど酸味の強い品種の皮に含まれる酒石酸は、腸内の善玉菌を活性化させます。
ブドウは皮ごと煮込んでジャムにしたり、ジューサーでジュースにしてもよいです。是非召し上がって下さい。
（追伸）
ゆうちゃんは、自転車に乗ったり階段を昇ったりと活発です。
前歯が２本あるので、なんとかナシもかじっています。

放置すると肝硬変や肝がんにつながるＣ型肝炎は、２１世紀の国民病といわれている感染症である。（ただし母子感染や性行為感染は、ごくわずかである。）
現在国内にキャリアを含めると１５０～２００万人居ると推定されている。Ｃ型肝炎の恐いのは（疫学調査だが）、放置すると２人に１人は肝がんを発症するということである。また、現在のわが国のがん死亡は、１位が肺がん、２位が胃がんで３位が肝がん。肝がんの原因の８０％がＣ型肝炎である。
国も手をこまねいている訳ではない。「肝炎治療医療費助成制度」を設け、インターフェロン治療を行った場合、本人負担額が月に１万円（上位所得階層は２万円）で済む。約１年通院しても１２万円。これで肝炎とおさらば出来たら本当に安いものであり、ありがたい制度である。当院でも数多くの方が奮闘中であり、次々と完治例が登場して、患者と抱き合って喜びます。
芸能界でも多くの方が闘っています。２００５年、森進一さん、２００６年、渡辺謙さん、２００７年、吉幾三さん、２０１０年、伍代夏子さん。
しかし、実際に医療機関で何らかの治療を受けている人は５０万人に過ぎず、残りの１００～１５０万人はどうしているのでしょう？自分が感染していることに気づいていない可能性が大です。この間、大阪で開かれたトークショー「Ｃ型肝炎いま治そう！」にゲスト出演した漫才師のオール巨人さん（５８）は（今年２月よりインターフェロン治療を受けているが）壇上で「４０才を過ぎたら検査を受けてください」と強調しました。
１９９２年以前に輸血を受けたことがある人、大きな手術を受けたことがある人、出産時に大量出血があった人、長期間血液透析を受けている人、血液製剤を投与されたことがある人、ボディピアスをしている人は感染の可能性があるので、１度検査を受けて下さい。そして陽性なら積極的にインターフェロン治療を受けることをお勧めします。入院しないで継続治療されている人も当院には多く居ます。

１０２才のＳさんが肺癌で亡くなった事を書きましたが、今日は肺癌について考察してみます。
わが国で肺癌が１９９８年に癌死亡原因の第１位となってからすでに１０年以上経ったが、未だ１位の座を譲っていない。肺癌は細胞学的に小細胞癌、腺癌、扁平上皮癌、大細胞癌の４つに分類される。現在の日本では腺癌が最も多い。小細胞癌はその他の肺癌に比べて増殖が速く転移もしやすい。そのため臨床的には肺癌を小細胞癌とそれ以外の３つを非小細胞癌として取り扱っている。
さて「喫煙していなければ肺癌にならない」と勘違いしている人が多い。特に女性の肺癌は７５～８５％がタバコと無関係です。今までは、タバコと関係のある扁平上皮癌の割合が大きかったのですが、最近では欧米も含めて腺癌が増えてきています。腺癌はタバコと無縁の方でも生じる肺癌です。先月９月に、女優　池内淳子さんが亡くなりましたが腺癌でした。
当院２３年間の診療の中で３例、肺癌の嫌な想い出がある。どれも１年前はレントゲンでは大丈夫と思われていたのに、その年のレントゲンで異常が見つかり日赤へ紹介したが、手術することも叶わず多発転移でみんな半年以内に亡くなった。３人とも小細胞癌であった。外科治療が不能な場合、化学療法（抗癌剤）と放射線治療の併用になりますが、どれも辛いです。日赤からベテル病院へ転院して、モルヒネ漬けになったＳさん（男性）の最期は無残なものでした。
全国の肺癌検診受診率は２５％に満たない状況です。国をあげての取り組みが必要であり「一度は受けましょう」から「毎年受けましょう」に変更すべきだと思います。

私の好きな果物のひとつです。昔、日赤の呼吸器科に在籍していたＯ先生とは１０年以上のおつきあいですが、Ｏ先生が郷里、福岡県に帰られてからは毎年、イチジクを送っていただいています。これがとてもおいしい。福岡はイチジクの生産、販売にとても力を入れているようです。
イチジクはクワ科の植物で原産地に近いメソポタミアでは、６千年以上前から栽培されていた。古代ローマでは最もありふれたフルーツのひとつで、甘味源として重要であった。エデンの園で禁断の果実を食べたアダムとイブは、自分たちが裸であることに気づいてイチジクの葉で作った腰ミノを身につけたと、旧約聖書に記されているのは有名です。
さて日本には江戸初期に薬樹としてもたらされました。イチジクはプロテアーゼ、ペプターゼといったタンパク質消化酵素が多量に含まれており、素晴らしい消化剤として肉料理のあとのデザートに最適です。葉や枝を折ったときに出る乳液中にも酵素が含まれており、うおのめや痔やイボに塗ると、改善するとあります。ヨーロッパでは葉を煎じて虫下し薬として広く用いられていますが、これは酵素の殺虫作用によるものです。私が幼少の頃、５０年前に祖父の家の便所にイチジクの葉が２～３枚入れてあったので尋ねた所、ウジ虫がわかなくなると教えられたのはこういうことだったんですね。
次に、葉を１～２枚入れたイチジク風呂は、皮膚の汚れをとって美容効果があります。また葉を煎じて飲めば、緩下剤になります。
不老長寿の果物と言われるイチジクー皆さんも是非召し上がって下さい。
なお、無花果と書かれるのは、花を咲かせずに実をつけるように見えることに由来しています。
（追伸）
ゆうちゃんは、相変わらず犬が大好きで坐り込んで、うちのおんぷ君とじゃれ合います。右の写真は「箱入り娘」です。１才の誕生日（１０月１８日）が近づいてきました。