ビタミンUは、胃酸の分泌を抑え胃の粘膜を保護する働きがあるほか、傷ついた胃腸の粘膜を修復する働きもあります。ビタミンUは熱に弱いので、なるべく生で取るのがいいです。そしてキャベツはカリウムも豊富です。カリウムはナトリウムを体外に排出する働きがあります。またキャベツに含まれる食物繊維は脂肪分の吸収を抑えたり、血糖値の上昇を穏やかにしたりする働きがあります。
どうか毎日摂って下さい。
(追伸)
オンプ君の子供達もすくすく育ち1カ月が経った。ゆうちゃんの所へ行く予定の子もすでに500gを越えた。5匹の兄弟もやがては離れ離れになるのだと思うとあわれな気もする。
みんな、たくましく育って欲しい。