①シシトウ・・・辛味成分のカプサイシンが含まれ、エアコンで冷えた体の体温を高めて新陳代謝を良くする。
②ナス・・・皮に含まれるアントシアニンが強い紫外線によって作られる活性酸素の働きを抑えてくれる。
③トウモロコシ、インゲン・・・ビタミンB群が豊富で、特にインゲンは必須アミノ酸が多く含まれより高い疲労回復効果がある。
④キュウリ・・・水分を多く含み体の熱を下げてくれる。
⑤スイカ・・・体に吸収されやすい果糖とブドウ糖のため、疲れた体へのエネルギー補給にぴったり。
⑥枝豆・・・糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富。枝豆はビールと共によく食べますが、枝豆のタンパク質に含まれるメチオニンがアルコールの分解を助けてくれるのです。
以上夏バテ予防食材でした。
(追伸)
9月11日に映画の試写会に行ってきました。
タイトルは「最強のふたり」。2011年のフランス映画ですが、大ヒットして日本にもやってきました。東京では既に満席が続くという大人気作品のようです。
Storyは事故で全身まひとなり、車いす生活を送る富豪フィリップと介護者面接にやってきた黒人青年ドリスの異文化2人の話。笑いあり涙あり。男の友情に私も感動致しました。
是非みなさん御覧下さい。