以前にも書きましたが、私は日課として朝一番、コーヒーとバナナを食べてから診療に入る。コーヒーは秘書の方がおいしいのを入れてくれ、バナナは新鮮なのを用意してくれる。バナナの有用性は何回も紹介してきたので省略しますが世界で１番バナナの輸出量が多い国はどこか皆さん御存知ですか？それは南米のエクアドル。そう、あのガラパゴス島で有名な赤道直下の小さな国である。ここにバナナ農業に一大革命を起こした日本人の話を昔、日経で読んだ。
田辺正裕さんである。高校生だった４７年前に父親に連れられ日本から移住した。それまでの農薬や化学肥料で短期に成長させるやり方をやめ、茎や葉を発酵させて肥料をつくりミミズを育てて土を豊かにする。コストは通常の２倍近くかかった。隣近所も誘ったが誰も真似しない。そのバナナは１房でなく１本が１００円以上で売れる。たかがバナナ。されどバナナ。本物は高くても売れることは皆さん、色々な分野で経験されているでしょう。はたして日本国内の農業はどうでしょう？
消費者を驚かせる経済革新に期待しています。

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