宴会好きの皆さん、最後はやはり「手締め」でしょうか？株主総会でもやりますが、これは日本の風習のひとつで物事が無事に終わったことを祝って掛け声と共にリズムに合わせて打つ拍手のことです。
さて大きく分けて江戸締めと大阪締めがあります。そして江戸締めには「一本締め」と「三本締め」があり、前者は、３回、３回、３回、１回手を打ち、後者はこれを３回続けて行う。
大阪締めのほかには博多手一本とか伊達の一本締めが有名である。伊達はあの伊達政宗ゆかりの手締めである。
一方「一丁締め」というのがある。これは「お手を拝借」「イヨーオー」（タン！）「どうもありがとうございました」である。
みなさんはどれがお好みですか？