さて誰しも長生きの秘訣を大昔から知りたがる。当然である。体重的には昔はやせている人が長生きと言われましたが、最近の研究では、小太り（ややメタボ）の人が長寿という結果が出ています。確かに激やせの方でコレステロール値１００㎎／㎗などという方は寿命が短いようです。医学博士の米山公啓氏によると、長生きの秘訣は「運動」「７割腹」「ストレス回避」と述べている。
運動は１日に４０分程度のウォーキングをする。酒は禁酒でなくて適量がベスト。「酒は百薬の長」は経験的にも当たっています。（肝障害の人は例外です。）そして満腹になるまで食べず、ストレスをため込まない。
更に認知症予防には脳トレよりも俳句、短歌、小説の執筆、囲碁将棋などをあげています。
もちろん三大疾病の高血圧、高脂血症、糖尿病のある方は、主治医の指導に従って下さい。
さて酒の話の脱線です。先日、友人のＴ君と飲んでいたら「今、キリンの澄みきりがすごく旨いよ」と耳打ちされた。早速買って飲んでみた。確かに力強く澄みきったうまさが感じられた。
そこで調べてみると、５月１４日から発売している「澄みきり」は、発売開始からわずか１週間後の５月２０日には１００万ケース（大びん換算）を突破し、５月だけで１２５万ケースと年間目標の３割を達成したとある。キリンと言えば「ラガー」「一番搾り」「淡麗（生）」と色々飲んできたが、今回は麦本来の味を引き出し新酵母を採用することで麦１００％ならではのうまみが実現できた、と述べている。個人的には後味として若干の辛み、苦みを感じたがこれは好みでしょうか？
アサヒスーパードライも相変わらずおいしいが「澄みきり」もトライしてみて下さい。
